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螞蟻莊園今日答案 2023年1月3日螞蟻答案大全
作者:綠色軟件園小編 | 發表時間:2023-08-16 | 來源:綠色軟件園 | 閱讀次數:
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支付寶螞蟻莊園2023年1月3日答案更新

今日答題匯總:

今日題目1、

蒸饅頭的時候加入小蘇打可以讓饅頭

選項:A、口感更松軟;B、蒸出來更白

正確答案:

口感更松軟

解析:蒸饅頭時,往面粉里放小蘇打使饅頭蓬松,是因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳讓饅頭中產生的小氣孔,從而使饅頭蓬松。小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉,家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。

今日題目2、

人們常說半斤八兩是因為古代的一斤等于

選項:A、十六兩;B、八兩

正確答案:

十六兩

解析:《隋書·律歷志》中記載,二十四銖為一兩,十六兩為一斤,三十斤為一鈞,四鈞為一石。

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